長野市つまみ細工・着付け教室『華華』（かか）です。
今日は、華華の教室の生徒さんとキムチ作りをしてきました〜！！
キムチ教室を開いてくれたのは、近所のお友達ママです♡
せっかくならと生徒さんにお声かけしたらあっという間に定員になりました。
生徒さん達と
キムチ作りは
ひたすら野菜をきります（笑）
無農薬野菜
全て皮ごと使います！！
塩もみをして水気を切ってから
調味料と合わせて混ぜました。
それぞれの常在菌が、いい仕事をしてくれるんですね。
たっぷり出来上がりましたよー。
その日から食べられるのが嬉しいキムチでした♡
作った後は、
先生が作ってくれたキムチと酵素玄米ごはんとお味噌汁をいただきました♡
手作りのお味噌汁がびっくり！！とっても美味しかったんです。
食べてから、腸のお話などを聞いてとっても勉強になりました。
脳と腸は繋がっているんですって。
最近、そういうニュースも耳にしますよね。
まだまだ元気で働きたいので
腸内環境も整えていこうと思います！！
家族にも大好評だったキムチ。
忙しい中、時間を作ってキムチ教室をしてくれたMちゃんありがとう〜
ご参加くださった皆さんからも喜んでもらえて嬉しいです。
また希望があったら開催しますー。
着物から繋がるご縁に感謝です！！