長野市つまみ細工・着付け教室『華華』（かか）です
卒業シーズンもあと少し！！
喜んでいただけるよう努力しますm(_ _)m
今日は、出張着付けの後
真知子先生のお料理教室へ♡
ずっと興味があって、やっと念願かなって行くことが出来ました〜〜〜！！
人見知りなので、Mちゃんを誘って一緒に行きました。
今回は、インド料理
真知子先生と♡
着物もサリーも着こなしちゃう素敵な方です。
インド料理！！
スパイスカレーに興味津々♡スパイスの香りに癒されながら
インドの文化を含めたお話が楽しくて、材料や調味料のことなど、使い方だけでなく保存方法なども丁寧に教えてもらえて勉強になることばかり。
ご一緒させていただいた皆さんと楽しくお料理しました〜〜
食器も、盛り付け方も わーってなる！！
どれも初めて食べるお料理！
食感からびっくり！！とっても美味しかったです♬
食材の組み合わせ方も面白い！！
ボリュームたっぷり満腹〜大満足でした。
早速、帰りにスーパーに寄って夕ご飯にできそうなモノを作ってみました。
まあるいのは、パニプリ
インドのストリートスナックだそうです。
あげると膨らんでまあるくなります！
※温度が低かったので上手く揚がらなかったー。
穴を開けて、その中に詰めてタマリンドソースをかけて一口でパクッと！！
これが病みつきになる美味しさでした♡
右は、ほうれん草のしょうゆ洗い
いつものお浸しとは違ってびっくり！！
ひと手間の大切さを改めて感じました。
形が悪いですが（汗）
ジャレビ
写真は揚げただけですが、甘いシロップに浸けて食べました。
辛いカレーの後、甘いジャレビでずっと食べれちゃう感じです（笑）
カレーも作ったのに写真取り忘れました・・・。
家族にも好評だったので
しばらくインド料理を楽しもうと思います〜〜〜
真知子先生
ご一緒させていただいたみなさん
Mちゃんありがとうございました〜〜m(_ _)m
次回はタイ料理に行ってみたいですー。
